Jírovec maďal je výšky až 30 metrů dorůstající strom s hustou klenutou korunou.
Borka je šedohnědá, šupinovitě až deskovitě se odlupující.
Pupeny jsou tlustě vřetenovité, silně lepkavé. Listy jsou vstřícné, s dlouhým řapíkem, dlanitě složené z 5 až 7 lístků, jež jsou přisedlé, podlouhle obvejčité, klínovité a nepravidelně vroubkovaně pilovité.
Květenství jsou přímé kuželovité laty z vijanů a květy obojaké nebo květenství zároveň také samčí, řidčeji navíc i samičí, s pětičetnými obaly. Kalich je pětilaločný a koruna z 5 nehetnatých, obvejčitých lístků, dva horní lístky ve středu se žlutou, později růžovou skvrnou. Tyčinek je 7 a semeník svrchní ze 3 plodolistů, trojpouzdrý. Plodem je kulovitá, žlutozelená, měkce ostnitá pouzdrosečná tobolka, s 1 až 3 nepravidelně zploštěle kulovitými velkými semeny, s hnědým lesklým osemením a velkým žlutavým pupkem, lidově nazývanými kaštany.
V České republice se jírovec maďal pro svůj hezký vzhled pěstuje v parcích a stromořadích, častěji zplaňuje a při okrajích lesů i zdomácňuje. Původní je v některých pohořích Balkánského poloostova. Kulturou se od konce 16. století rozšířil po většině území Evropy a budí zde dojem původní dřeviny.
Vedle využití jako okrasná rostlina se používalo barvivo, které obsahují listy, kůra a slupky plodů jírovce maďalu, k barvení látek.
Nezralé plody jírovce maďalu obsahují saponiny, ve větším množství jsou jedovaté.
Další články:
Medovicový lesní med se včelami připravuje z medovice.
Jezevec lesní patří do čeledi lasicovitých.
Kožatka velká byla zařazena mezi zranitelné druhy.
Mravenec lesní vytváří typická hnízda.
Vysychající Aralské jezero ztratilo šest set kilometrů krychlových vody.
Pestrokrovečník mravenčí je v lesních kulturách užitečný.
Ostrov Ascension je situován uprostřed vod Atlantiku.
Největší poušť světa je Sahara na severu Afriky.
Velká sfinga v Gíze zažila během dějin celou řadu mnohdy i překvapivých zvratů.
Nejdelší most světa stojí v Číně.
Kalifornský most Golden Gate v San Franciscu je silně dopravně vytížen.
Jak přišla Velká sfinga v Egyptě o svůj nos a kdy k tomu došlo.
Velká čínská zeď se táhne do délky 4800 kilometrů.
římská města měla pravoúhle se protínající síť ulic.
Jírovec maďal, zvaný také někdy také kaštan koňský, je statný opadavý listnatý strom.