Koriandr setý
Koriandr setý (Coriandrum sativum). Obrázek: Wikipedia, autor: Stefan.lefnaer.
Koriandr setý je jednoletá bylina s přímou, nahoře větvenou lodyhou sahající do výšky 70 až 100 centimetrů.
Listy koriandru setého jsou v dolní části dlouze řapíkaté s eliptickou, často trojdílnou čepelí.
Kvete v červnu a červenci drobnými bílými nebo růžovými květy tvořícími okolíky složené z 5 až 6 okolíčků. Plodem koriandru setého je kulatá dvounažka, ve zralosti zbarvená hnědožlutě. Nezralé plody páchnou, stejně jako nať, nepříjemným pachem po plošticích, své oceňované aroma vytváří plody až při dozrání a zvýrazní se sušením. Uplatnění nachází v gastronomii jako ceněnné koření. Koriandr tvoří jednu ze základních součástí indického karí a uplatňuje se také v mexické, čínské i arabské kuchyni.
Vlastí koriandru setého je pravděpodobně východní Středomoří nebo západní Asie. Dnes se pěstuje v jižní a střední Evropě, Africe, Asii, Americe, na jihu Austrálie a na Havajských ostrovech.
Na území České republiky se koriandr setý pěstuje na zahradách a v teplejších oblastech našeho státu i na polích. Místy dochází k jeho zplaňování.
Koriandr setý nacházel dříve uplatnění také v lidovém léčitelství. Působil proti nadýmání, při pocitu plného žaludku, bolestech břicha, nevolnosti a nechutenství. Obklady z koriandru se používaly při revmatických potížích kloubů. Při onemocnění dýchacích cest podporoval vykašlávání. Vykazoval mírně antibakteriální účinky a omezoval růst bakterií.
Další články:
Kaštanovník setý nebo lidově jedlý kaštan, plodí jedlé plody.
Strom jilm horský se názývá též jilm drsný.
Romantický zámek Žleby již několikrát využili filmoví tvůrci.
Vodní zámek Blatná obklopuje zámecký park.
Klasicistní zámek Korozluky stojí na jižním svahu Jánského vrchu.
Želva kožatka velká váží až 800 kilogramů.
Hořčice čínská je jednoletá rostlina dnes zdomácněná a pěstovaná.
Ahsoka Tano je ve světě Star Wars padawanka Anakina Skywalkera.
Severočeský zámek Ploskovice pochází z šestnáctého století.
Dlouhá velká čínská zeď se táhne podél severního pomezí Číny.
Dnes již vyhubená alka velká hnízdila v severní části Atlantiku.
Statná jednoletá rostlina kukuřice setá může v příznivých podmínkách dorůstat až čtyřmetrové výšky.
Koriandr setý je jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), rostoucí planě v oblasti Středomoří, již odedávna se pěstovala v Indii a v Egyptě.