Šumavská zelná couračka
Na přípravu polévky šumavská zelná couračka budeme potřebovat: 50 dkg kyselého zelí, vodu, 2,5 dl smetany, 10 dkg hladké mouky, 500 gramů brambor, 1 cibuli, 2 lžíce sádla, kmín, sůl.
Postup přípravy šumavské zelné couračky: Oloupané, nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka, scedíme a scezené promícháme s osmaženou cibulkou.
V osolené vodě uvaříme nakrájené zelí, které vaříme i se šťávou. Když je zelí měkké, přilijeme smetanu, ve které rozmícháme mouku a povaříme. Podle chuti dosolíme.
Při podávání vložíme do talíře hromádkou brambor a zalijeme zelnou couračkou.
Šumavská zelná couračka je levné a rychle připravené jídlo, které pochází z oblasti Šumavy a Pošumaví, kde ji tradičně hospodyně vařívaly velmi často.
Další články:
V jordánské poušti se nacházeící ve skalách vytesané město Petra obklopují těžko prostupné hory.
Starověké město Athény si prošlo během své historie řadou rozkvětů a úpadků a dnes opět prosperuje.
Šumavské slatě jsou rašeliniště, z nichž nejznámější jsou Jezerní slať, Chalupská slať a Tříjezerní slať.
Bylina levandule lékařská se pěstuje na polích především v oblasti Provence.
Dieselelektrická lokomotiva EffiShunter 600 je optimalizována pro staniční posun a pro provoz na průmyslových vlečkách.
Bylina andělika lékařská je dvou- až několikaletá, aromatická.
Pampelišku lékařskou známe jako hvězdnicovitou rostlinu, rostocí i na našich lukách.
10 metrů vysoká dřevěná rozhledna Vysoký vrch skýtá přístup po žebříku.
Dvanáct metrů vysoká turistická rozhledna Děd u Berouna stojí na vrcholu stejnojmenného vrchu.
Dnes turistům sloužící šumavská osada Srní byla původně založena jako dřevorubecká osada.
Ocelová rozhledna Orlík je vestavěna do dvaadvacetimetrové věže stejnojmenné zříceniny hradu.
Město Petrohrad v Rusku se pyšní celou řadou unikátních architektonických památek.
Polévka šumavská zelná couračka patří k rychlým a levným jídlům..