Ovoce banán
Různé druhy ovoce banán, zcela vlevo platains, ostatní banány na obrázku jsou bobule banánovníku ovocného. Obrázek: Wikipedia, autor: User TimothyPilgrim on en.wikipedia.
Banány jsou sladké a vonné tropické ovoce, většinou bezsemenné bobule banánovníku ovocného (Musa sapientum), na rozdíl od platains, což jsou škrobnaté bobule banánovníku rajského (Musa paradisiaca), používané jako zelenina. Vůně, chuť a konzistence banánů je výrazně ovlivněna teplotou, při které dozrávají.
Oba druhy v současné době pěstovaných banánovníků jsou původem nejspíše kříženci planých banánovníků Musa acuminata a Musa balbisiana z jihovýchodní Asie. Oba kulturní banánovníky se v současné době pěstují v hodnotných kultivarech na plantážích v tropických a subtropických oblastech.
Banánovníky, na kterých ovoce banán zraje, jsou obry mezi bylinami. "Kmen" banánovníků tvoří polorourovitě objímavé pochvy listů. Hustá plodenství srpovitě okurkovitých, oble přihranatělých bobulí dozrávají pod chocholem obrovských listů s čepelí napříč se třepící.
Najstarší známá písemná zmínka o banánech pochází z buddhistických textů, jejichž vznik je datován do let okolo 600 př. n. l.
Do Ameriky byla kultura banánovníku přivezena z Asie přes Kanárské ostrovy patrně již počátkem 16. století, nejprve na karibský ostrov Haiti.
Předními exportéry banánů jsou Ekvádor, Kostarika, Kolumbie a Filipíny.
Další články:
Dodnes dochovaný středověký vodní mlýn Hoslovice ukazuje také tradiční venkovský způsob života.
Lyofilizované ovoce se suší při nízkém tlaku pomocí mrazu.
Žluté nebo oranžově zbarvené plody tropického ovoce papája dorůstají váhy až 2,5 kilogramu.
V jordánské poušti se nachází skalní město Petra obklopené těžko prostupnými horami.
Exotické tropické ovoce ananas se řadí mezi nejlahodnější druhy exotického ovoce.
Hrad Starý Herštejn je dnes již pouze torzo kulaté věže.
Skalní hrad Sloup v Libereckém kraji.
Ostrov Korsika je čtvrtý největší ostrov ve Středozemním moři.
Středomořský ostrov Gozo je sousedem většího ostrova Malta.
Z oblasti východní Asie pocházející ovoce kaki jsou šťavnaté bobule jasně oranžové barvy.
Recept na domácí opečené bagetky s ajvarem a rajčaty, které můžeme také potřít česnekem.
Skalní hrad Sloup v Čechách byl vystavěn ve třináctém století Ronovci.
Dálněvýchodní ostrov Langkawi leží v Andamanském moři při severozápadním pobřeží Malajsie.
Ovoce banán je protáhlé ovoce rostoucí ve visících trsech, od několika po mnoho kusů ve vrstvě v mnohovrstevném svazku.