Bez černý

Kvetoucí bez černý (Sambucus nigra). Obrázek: Wikipedia, autor: Jonathan Billinger.

Bez černý je keř nebo strom o výšce 2 až 7 metrů s četnými čočinkami v borce a mohutnou bílou dření ve větvích.

Listy jsou vstřícné, lichozpeřené, se 2-3 jařmy přibližně eliptičných a nestejně pilovitých, náhle zašpičatělých lístků.

Květenstvím jsou bohaté ploché vrcholíky. Květy jsou obojaké, přibližně paprsčité, se srostlými obaly, kromě pestíku pětičetné, žlutavě bílé a silně až nepříjemně páchnoucí. Kalich je krátce trubkovitý, pětizubý a koruna kolovitá. Semeník je polospodní tvořený třemi plodolisty, trojpouzdrý. Plodem jsou kulovité, lesklé černofialové, drobné peckovice (bezinky), s 3 pecičkami a s purpurovou, šťavnatou, barvící dužninou. Kvete postupně v závislosti na místních klimatických podmínkách v průběhu zhruba 3 týdnů od května do července. Bezinky začínají dozrávat koncem srpna. Čerstvé plody se dle některých zde uvedených pramenů nedoporučuje konzumovat, protože mají projímavé účinky. Tepelná úprava či sušení škodlivé látky neutralizuje.

Bez černý roste v Evropě a západní Asii, s výjimkou nejzazšího severu. Ve střední Evropě v luzích a poříčních křovinách, někde jako zbytek dřívějších kultur.

Na území České republiky roste bez černý hojně ve světlých listnatých lesích, pobřežních křovinách, na rumištích a pustých místech, u zdí a stavení z nížiny do podhůří, ojediněle v horách.

Bez černý je věrný průvodce lidských sídlišť.

Květy a plody se používaly v lidovém léčitelství.

Listy a kůra jsou jedovaté a nedoporučuje se ani konzumace syrových plodů.

Další články:

Město Jáchymov je lázeňské město stříbra, radia a léčivých vod.

Vodní zámek Blatná snoubí gotiku, renesanci, baroko a novogotiku.

Opice hulman stříbrný má stříbrně šedou srst.

Vodomil černý je obecně známý vodní brouk.

Andělika lékařská kvete od července do poloviny srpna.

Potápka malá obývá mělké vnitrozemské vody.

Jak přišla Velká sfinga v Egyptě o svůj nos a kdy k tomu došlo.

Skalní město Petra v Jordánsku je obklopené neprostupnými horami.