Italská bruschetta recept
Na přípravu čtyř porcí jídla italská bruschetta budeme potřebovat: 3 červené papriky, 6 plátků slaniny, 1 ciabattu, 1 lžíci červeného vinného octa, olivový olej, 2 lžíce nasekané bazalky, mletý černý pepř, sůl.
Na grilu opečeme papriky, když začne slupka paprik hnědnout, přendáme je do mikrotenového sáčku a necháme chvilku zapařit. Poté z paprik sloupneme slupky a odstraníme stopky a semena.
Papriky nakrájíme na kostičky a vložíme do misky.
Slaninu akrájíme na kostičky a necháme opražit na pánvi. Opraženou slaninu položíme na papírovou utěrku a necháme odsát přebytečný tuk.
Do mísy přidáme k nakrájené paprice nasekanou bazalku, dochutíme octem, mletým pepřem, 2 lžicemi olivového oleje, osolíme a vmícháme opraženou slaninu.
Ciabattu nakrájíme na plátky, pokapeme olivovým olejem a na grilu opečeme z obou stran. Na opečenou ciabattu navrstvíme paprikovou směs a italská bruschetta je připravena k podávání.
Další články:
Barevné okrasné zelí je chlouba zahrádky.
Rozlehlé jezero Saimaa se nachází na jihovýchodě Finska.
Doma se dá domácí jogurt připravit ze dvou litrů mléka.
Chutné zázvorové sušenky pečeme při 200 stupních Celsia.
Středoasijské Aralské jezero vysychá.
Ovocný domácí pečený čaj se zázvorem.
Tradiční domácí příprava kysaného zelí mléčným kvašením v nádobě.
Meduňkový domácí zázvorový sirup dáme nakonec zhoustnout.
Jako občerstvení se hodí chlebíčky se salátem a šunkou nakrájenou na tenoučké plátky.
Chutné a zdravé kysané zelí obsahuje vitamíny a zpestřuje jídelníček.
Sova výr velký žije ve skalnatých a lesnatých krajinách.
Pikantní a křehké jídlo italská bruschetta s grilovanou slaninou a paprikou je tradiční specialitou italské kuchyně.