Jahodové dortíky ze sušenek recept
Na přípravu jahodových dortíků ze sušenek budeme potřebovat: 6 vaječných žloutků, 1 vejce, 3 lžíce citronové šťávy, 150 gramů másla, 350 gramů jahod, 5 lžic cukru, 400 gramů smetany ke šlehání, 175 gramů máslových sušenek, 250 gramů hořké čokolády, 50 gramů neloupaných mandlí.
Jahody rozmixujeme. Vaječné žloutky, vejce, cukr a citronovou šťávu šleháme nad horkou vodní lázní cca 10 minut, až vznikne hustý krém, který smícháme s ovocem. Smetanu vyšleháme dotuha a vmícháme do jahodového krému. Hmotu necháme zmrazit ve výrobníku zmrzliny.
Máslové sušenky rozdrtíme. Máslo a 150 gramů čokolády odděleně rozpustíme. Vše promícháme s drobečky. Důlky formy na muffiny vyložíme potravinovou folií. Do formiček natlačíme sušenkovou hmotu a necháme dobře vychladnout.
Nad horkou vodní lázní rozpustíme zbylých 100 gramů čokolády. Mandle nasekáme. Košíčky vyjmeme z formy a odstraníme z nich potravinovou folii. Ze zmrzliny vykrájíme koule a vložíme je do košíčků.
Jahodové dortíky ze sušenek ozdobíme čokoládou a mandlemi a ihned podáváme.
Příprava jahodových dortíků ze sušenek trvá zhruba hodinu a doba čekání cca 2 hodiny.
Další články:
Jako občerstvení se hodí chlebíčky se salátem a šunkou nakrájenou na tenoučké plátky.
Meduňkový domácí zázvorový sirup dáme nakonec zhoustnout.
Sova výr velký žije ve skalnatých a lesnatých krajinách.
Chutné a zdravé kysané zelí obsahuje vitamíny a zpestřuje jídelníček.
Barevné okrasné zelí je chlouba zahrádky.
Středoasijské Aralské jezero vysychá.
Ovocný domácí pečený čaj se zázvorem.
Rozlehlé jezero Saimaa se nachází na jihovýchodě Finska.
Doma se dá domácí jogurt připravit ze dvou litrů mléka.
Chutné zázvorové sušenky pečeme při 200 stupních Celsia.
Tradiční domácí příprava kysaného zelí mléčným kvašením v nádobě.
Jahodové dortíky ze sušenek ozdobíme čokoládou a mandlemi.