Křupavé bramborové plátky s ricottou
Co budeme potřebovat pro přípravu jídla křupavé bramborové plátky s ricottou: 4 velké brambory, 150 g ricotty, 100 g slaniny, 1 citron, pažitka, olej, sůl
Omyté brambory i se slupkou uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Pak je pokrájíme na kolečka, která osmažíme dozlatova ve vyšší vrstvě oleje. Bramborové plátky necháme osušit na vrstvě ubrousků, ozdobíme je ricottou smíchanou s troškou citronové šťávy a solí, nasekanou pažitkou a osmaženou slaninou.
Křupavé bramborové plátky můžeme podávat horké, ale chutné jsou i mírně vychladlé.
Další články:
Ostrov Bornholm omývají vlny Baltského moře.
Timbuktu je město, které bylo zahaleno mlhou tajemství.
Velká sfinga stojí v Gíze v blízkosti velkých pyramid.
Jak chovat doma morče a jaké má toto zvířátko potřeby.
Česnek je odedávna oblíben především v kuchyních států Středomoří.
Kapr koi má své kořeny v dávné historii.
Spartatlon je 246 km dlouhý běh z Marathonu do Sparty.
Monument Valley je někdy považován za osmý div světa.
Cvičení ve vodě se začíná prosazovat.
Brambory jsou běžná potravina.
Křupavé bramborové plátky s ricottou jsou jídlo, které svojí vybranou chutí zpestří každodenní jídelníček.