Melounová granita recept
Na přípravu melounové granity budeme potřebovat: 1 kilogram vodního melounu, 20 gramů čerstvého zázvoru, 4 až 5 limetek, 75 gramů cukru.
Cukr nasypeme do 150 ml vody a za stálého míchání zahříváme, až se cukr rozpustí. Poté nalijeme do mísy a necháme vychladnout.
Vodní meloun oloupeme a odstraníme jadérka. Dužinu nakrájíme na větší kousky. Oloupaný zázvor nakrájíme na kostičky. Jednu limetku omyjeme horkou vodou, osušíme a nastrouháme kůru. Všechny limetky rozřízneme na poloviny, vymačkáme šťávu a odměříme z ní 200 ml. Limetkovou šťávu, vychladlou cukrovou vodu, nastrouhanou limetkovou kůru, melounovou dužinu a kostičky zázvoru rozmixujeme.
Připravenou ovocnou hmotu nalijeme do mělké formy a vložíme do mrazáku. Po přibližně hodině ji promícháme a necháme mrazit další alespoň čtyři hodiny, nejlépe však přes noc.
Poté formu položíme do teplé vody, aby ovocná hmota povolila. Poté ji nakrájíme na 3 centimetry silné řezy, nahrubo nasekáme a rozdělíme do sklenic.
Příprava melounové granity trvá přibližně 40 minut, doba čekání na zmrazení pak trvá minimálně čtyři hodiny.
Další články:
Chutné zázvorové sušenky pečeme při 200 stupních Celsia.
Tradiční domácí příprava kysaného zelí mléčným kvašením v nádobě.
Ovocný domácí pečený čaj se zázvorem.
Jako občerstvení se hodí chlebíčky se salátem a šunkou nakrájenou na tenoučké plátky.
Chutné a zdravé kysané zelí obsahuje vitamíny a zpestřuje jídelníček.
Meduňkový domácí zázvorový sirup dáme nakonec zhoustnout.
Doma se dá domácí jogurt připravit ze dvou litrů mléka.
Sova výr velký žije ve skalnatých a lesnatých krajinách.
Středoasijské Aralské jezero vysychá.
Barevné okrasné zelí je chlouba zahrádky.
Rozlehlé jezero Saimaa se nachází na jihovýchodě Finska.
Melounová granita je mražená pochoutka, kterou lze připravit doma v mrazáku.