Mražený krém přelitý čokoládou recept
Na přípravu mraženého krému přelitého čokoládou budeme potřebovat: 2 vaječné žloutky, 1 sáček vanilkového cukru, 25 gramů cukru, 175 gramů kaštanového nebo nugátového krému, 350 gramů smetany ke šlehání, 75 gramů hořké čokolády.
Vaječné žloutky, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do husta. Vmícháme kaštanový nebo nugátový krém. Smetanu vyšleháme dotuha a po procích ji zašleháme do krému. Připravená krém naplníme do kovové mísy, kterou vložíme na 40 až 45 minut do mrazáku.
Čokoládu nasekáme a rozpustíme nad teplou vodní lázní. Poté ji sundáme ze sporáku a necháme trochu vychladnout. 1 a půl lžíce rozpuštěné čokolády si zatím odložíme stranou na ozdobení a zbytek čokolády pomalu zašleháme do krému.
Krém rozdělíme do osmi formiček na cupcakes o obsahu 100 ml. Pokapeme stranou odloženou čokoládou a za pomoci párátka vytvoříme mramorový efekt.
Poté krém opět vložíme na asi tři hodiny do mrazáku.
Před podáváním vyndáme mražený krém přelitý čokoládou z mrazáku a necháme jej cca 5 až 10 minut povolit.
Doba přípravy mraženého krému přelitého čokoládou trvá cca 30 minut. Doba vložení krému do mrazáku pak asi 3 hodiny.
Další články:
Tradiční domácí příprava kysaného zelí mléčným kvašením v nádobě.
Jako občerstvení se hodí chlebíčky se salátem a šunkou nakrájenou na tenoučké plátky.
Meduňkový domácí zázvorový sirup dáme nakonec zhoustnout.
Doma se dá domácí jogurt připravit ze dvou litrů mléka.
Sova výr velký žije ve skalnatých a lesnatých krajinách.
Chutné a zdravé kysané zelí obsahuje vitamíny a zpestřuje jídelníček.
Středoasijské Aralské jezero vysychá.
Barevné okrasné zelí je chlouba zahrádky.
Ovocný domácí pečený čaj se zázvorem.
Rozlehlé jezero Saimaa se nachází na jihovýchodě Finska.
Chutné zázvorové sušenky pečeme při 200 stupních Celsia.
Mražený krém přelitý čokoládou se nakonec dá zmrazit do mrazáku.