Italské trubičky cannoli s jogurtem a borůvkami recept
Na přípravu 18 italských trubiček cannoli s jogurtem a borůvkami budeme potřebovat: 250 gramů hladké mouky, 90 gramů moučkového cukru, 50 gramů ovesné mouky, 1 vejce, 1 vaječný žloutek, 80 gramů másla, 1 vaječný bílek na potření
Náplň a dokončení: 250 ml 33 % smetany, 60 gramů moučkového cukru, 150 gramů bílého smetanového jogurtu, 120 gramů borůvek, 50 gramů čokoládové polevy, 20 gramů lískových oříšků.
Hladkou mouku a cukr prosejeme, přidáme ovesnou mouku, vejce, vaječný žloutek a nakrájené máslo. Vypracujeme pevné těsto, které necháme zhruba 15 minut odpočinout při pokojové teplotě. Poté těsto rozválíme na plát a vykrájíme z něj kolečka o průměru 12 centimetrů. Kolečka natočíme na trubičky na kremrole, konce potřeme vaječným bílkem a slepíme přes sebe.
Trubičky rozložíme na pečícím papírem vyložené plechy a pečeme asi 15 minut při 180 °C. Po krátkém vychladnutí sejmeme upečené trubičky cannoli z trubiček na kremrole.
Rozpustíme polevu a trubičky cannoli s ní zdobně přestříkáme. Povrch posypeme oříšky a necháme ztuhnout.
Smetanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku a vmícháme jogurt. Náplň pomocí cukrářského sáčku naplníme do trubiček cannoli. Ozdobíme borůvkami.
Další články:
Sova výr velký žije ve skalnatých a lesnatých krajinách.
Středoasijské Aralské jezero vysychá.
Asijská pikantní thajská polévka se dá zjemnit kokosovým mlékem a ozdobit například kešu omáčkou nebo koriandrem.
Kormorán velký se dokáže ponořit až 30 centimetrů pod hladinu.
Barevné okrasné zelí je chlouba zahrádky.
Smetanou zjemněná ředkvičková polévka s bramborem se hodí na letní stůl.
Chutné a zdravé kysané zelí obsahuje vitamíny a zpestřuje jídelníček.
Rozlehlé jezero Saimaa se nachází na jihovýchodě Finska.
Mrkvový salát s celerem je výborná zeleninová svačinka.
Netopýr velký se ve tmě orientuje pomocí ultrazvuku.
Francouzský koláč galeta s lilkem se pomalu peče v troubě vyhřáté na teplotu 170 stupňů Celsia.
Tradiční domácí příprava kysaného zelí mléčným kvašením v nádobě.
54 až 67 centimetrů veliký krkavec velký obývá lesnaté oblasti.
Italské trubičky cannoli s jogurtem a borůvkami se připravují z křupavého těsta.
Trubičky cannoli pocházejí původně ze Sicílie a jsou typickým dezertem pro tento italský středomořský ostrov.