Thajský mrkvový salát
Při přípravě jídla thajský mrkvový salát budeme potřebovat:
80 g nasekaných nesolených arašídů, 2 lžíce hnědého cukru, 1 lžíci oleje, šťáva vymačkaná z jedné limetky, 2 lžíce pomerančové šťávy, čtvrt lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 6 větších mrkví, snítku čerstvého koriandru, hrst čerstvých sojových klíčků.
Postup přípravy:
Nasekané arašídy orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji. Šťávu vymačkanou z limetky smícháme s pomerančovou šťávou a kůrou a s cukrem. Čerstvý koriandr natrháme nebo nasekáme, mrkev nastrouháme. Do mísy vložíme koriandr, mrkev, sojové klíčky, promícháme, přidáme polovinu zálivky a necháme vychladit v ledničce.
Promícháme s orestovanými arašídy, pokapeme druhou polovinou zálivky a podáváme.
Další články:
Jogurtový dip s koprem posypeme čerstvou pažitkou.
Výroba instantní kávy dvěma základními způsoby.
Domácí jogurt s kouskem čokolády.
Dušená mrkev na indický způsob chutná s indickým chlebem.
Mrkvová pomazánka je zapápnutá trochou šťávy z citronu.
Mrkvové řezy zdobíme šlehačkou.
Vznik minerálů geologickými procesy.
Nejstarší předkové koně obývali pralesy pokrývajícím území dnešní Severní Ameriky.
Chlebíčky s uzeným lososem zdobíme dílky citronu.
Finská káva a sauna jsou dvě věci, ve kterých Finové excelují.
Thajský mrkvový salát je recept na přípravu jídla z mrkve.