Dýňová polévka s kysanou smetanou recept
Při přípravě čtyř porcí dýňové polévky s kysanou smetanou budeme potřebovat: 250 gramů dýňové dužiny, cibuli, máslo, 500 ml vody, kostku vývaru, 20 gramů másla, 1 lžíci rýžové mouky, 1 lžíci kysané smetany, bylinkovou sůl.
Postup přípravy: Nadrobno posekanou cibuli zesklovatíme na másle. Přidáme nastrouhanou dýňovou dužinu a důkladně opečeme.
Uvaříme vývar, vmícháme rýžovou mouku, zalijeme dýni a necháme přejít varem. Ochutíme bylinkovou solí a přidáme kysanou smetanu.
Dýňovou polévku s kysanou smetanou plníme do polévkových talířů nebo misek.
Další články:
Dýně v kuchyni jsou výživné a chutné.
Bramborovo mrkvová polévka se smetanou se okoření a nechá se v ní rozpustit trocha másla.
Upečení kynutí šneci se skořicí se přelijí vanilkovou polevou.
Francouzský ostrov Korsika má ve Středomoří zcela jedinečnou krajinu.
Doma kysané zelí obsahuje vitamíny, především vitamin C.
Poblíž ostrova Malta ležící ostrov Gozo má starobylou historii.
Polévka s červenou čočkou se ještě povaří a pak podává.
Rozkročen mezi minulostí dávnou a nedávnou stojí zámek Jezeří na rozhraní dvou světů.
Středomořský ostrov Malta sousedí s rozlohou menším ostrovem Gozo.
Chutné dýňové rizoto se šalvějí posypeme nejlépe nastrouhaným sýrem parmezán.
Mořský sleď obecný tvořil ve středověku klíčovou položku na postním jídelníčku.
Zámeckým parkem obklopený zámek Zbraslav stojí na místě původního loveckého hrádku.
Velká dravá tažná ryba losos obecný vniká do evropských řek.
Dýňová polévka s kysanou smetanou se může podávat jako chuťově zajímavý chod oběda nebo samostatné jídlo.